红烧猪蹄莲藕的做法教程:
1、猪蹄斩大块,猪蹄莲藕切滚刀块,莲藕香料准备好,红烧葱切段,猪蹄姜切大片,莲藕蒜削皮。红烧
2、猪蹄将斩块的莲藕猪蹄用清水洗净,再焯水过凉,红烧洗去浮沫儿。猪蹄
3、莲藕炒锅净锅后倒油,红烧温油下糖,猪蹄边炒边搅动,莲藕至锅底冒泡糖成褐色时可以先关火。
4、迅速过处理好的猪蹄和莲藕倒放锅中翻炒。
5、炒到猪蹄变色,中间视情况如果糖色的着色不是很好,可以加一点儿老抽上色。
6、将香料连同葱姜蒜一起倒放锅中。加水没过猪蹄,将猪蹄和汤水一起移到高压锅中,加盐老抽,中火二分钟。
陕西农村婚宴一般吃两顿饭,第一顿饭是客人随到随吃,比较简易,四盘凉菜,红油血条汤,馒头,一般不上酒。第二顿饭是主宴,席面就很讲究,除了好酒好烟,上菜有“八挎五”八道荤菜五道素菜,有“十全十美”十道荤菜十道素菜。主宴最后一道菜是汤,汤上来就表示菜上完了席毕。客人向主家道别主家送客回礼,所谓回礼,就是有亲缘关系的客人参加婚宴时,除了送喜金、礼品,还有十个花馍或馒头,叫做“戴礼”,客人走时主家留四个回六个,另加两个或四个“肉夹馍”,有亲缘关系的客人家中有老人的很讲究这一点,主家提前就准备好了上好的烹饪好的大肉片和大馒头,送客时用馒头夹上肉,用竹枝插牢,像大糖葫芦似的,一起回礼让客人带走。一般客人,诸如朋友、乡邻不讲究这个,但凡有戴礼的也要回礼。
厨房很忙的哦,要做二十道菜的,所谓的“十全十美”!
文章内容仅供阅读,不构成投资建议,请谨慎对待。投资者据此操作,风险自担。
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块